التركيب الكيميائي للكائنات الحية

التركيب الكيميائي للكائنات الحية

CHEMICAL STRUCTURE OF LIVING ORGANISMS

ذرات العناصر التي تدخل في تركيب الكائن الحي:

الذرة أصغر وحدة تدخل في تركيب أي عنصر كيميائي.

كل عنصر كيميائي يتكون من ذرات متشابهة.

ذرات العناصر هي أبسط مكونات الكائن الحي.

هناك ست من العناصر توجد دائما وأبدا في أي كائن حي سواء كان بكتيريا أو إنسان وهي:

العناصر الضرورية (Essential elements) :

العناصر الضرورية نسبة وجوده في جسم الإنسان الأهمية الحيوية

الكربون (C) 18% العنصر الاساسي في تركيب جميع الجزيئات العضوية حيث يمثل العمود الفقري لها.

الأوكسجين (O) 65% ضروري للتنفس الخلوي ومكون اساسي في تركيب الماء ومعظم الجزيئات العضوية.

الهيدروجين (H) 10% مكون اساسي في تركيب الماء ومعظم الجزيئات العضوية.

النيتروجين (N) 3% يدخل في تركيب جميع البروتينات. و الأحماض النووية.

الفوسفور (P) 1% من مكونات الأحماض النووية، وعنصر تركيبي في العظام، وهام في تحويل الطاقة.

الكبريت (S) 0.3% يدخل في تركيب معظم البروتينات.

وهناك عناصر تختلف في وجودها من كائن إلى آخر وهي:

العناصر المتفاوتة الوجود Variable elements:

العناصر المتفاوتة الوجود نسبة وجوده في جسم الإنسان الأهمية الحيوية

البوتاسيوم (K) 0.4% أيون موجب رئيسي يوجد داخل الخلايا حيث له دور هام في الوظائف العصبية ، وانقباض العضلات.

الكالسيوم (Ca) 1.5% عنصر تركيبي في العظام و الأسنان ، وفي جدر الخلايا النباتية. كما أن له دور هام في توصيل التيارات العصبية ، وتجلط الدم.

الصوديوم (Na) 0.2% أيون موجب رئيسي له دور هام في حفظ توازن السوائل داخل وخارج الخلية ، وعنصر أساسي في توصيل التيارات العصبية.

الماغنسيوم (Mg) 0.1% عنصر ضروري في الدم وأنسجة الجسم. ومكون هام في العديد من الأنظمة الإنزيمية، وفي الكلوروفيل.

الكلور (Cl) 0.1% أيون سالب رئيسي له دور هام في حفظ توازن السوائل داخل وخارج الخلية.

الحديد (Fe) بنسب قليلة يدخل في تكوين الهيموجلوبين والميوجلوبين، وفي عدد معين الإنزيمات.

هناك عناصر ضئيلة جدا ويوجد إحداها أو بعضها في كائنات معينة دون غيرها وهي:

الآثار الفلزية (Trace elements):

الآثار الفلزية الأهمية الحيوية

ألايودين
يدخل في تركيب هرمونات الغدة النخامية.

الفلورين
يدخل في تركيب العظام والأسنان. ويساعد على مقاومة الترسبات الجيرية على الأسنان.

الزنك
عنصر محفز للعديد من الإنزيمات.

المنجنيز
يعمل على تنشيط إنزيمات معينة.

السليكون
تتطلب وجوده بعض الإنزيمات في كريات الدم الحمراء.

النحاس
مرافق إنزيمي لبعض الإنزيمات.

وعناصر أخرى.

» التغير الكيميائي